Tortilla

de

espinacas


Hacer espinacas


Paso 2


Paso 3


Paso 4


Paso 5


Paso 6


Paso 7

Paso 8


Paso 9


Paso 10


Paso 11


Tortilla terminada


¡ Sorpresa !


 Ingredientes:
4 Huevos
Para las espinacas
3 manojos de espinacas.
3 dientes de ajos.
1 cebolla mediana.
Aceite de oliva 6 cucharadas.

Paso 1.- En la fotografía de como Hacer espinacas, te enseño como hacerlas para utilizarlas después en la tortilla.
Paso 2.- Ya tenemos las espinacas rehogadas. Comenzamos con la tortilla.
Paso 3.-Batimos cuatro huevos y le ponemos un poco de sal.
Paso 4.- Mezclamos las espinacas rehogadas con los huevos batidos.
Paso 5.-
Ponemos un poco de aceite en la sartén y ponemos el fuego al máximo. Evitaremos que se pegue.
Paso 6.-
Añadimos la mezcla de huevo y espinacas.
Paso 7.-
Le damos forma y movemos la sartén para que se suelte.
Paso 8.-
Cuando veamos que va quedando hecha por un lado, preparamos un plato con un poco de aceite para darle la vuelta.
Paso 9.-
Ponemos el plato encima de la sartén y con mucho cuidado pero rápido, le damos la vuelta.
Paso 10.-
Al haber puesto un poco de aceite en el plato la tortilla se deslizará mejor. La ayudamos con una pala de madera.
Paso 11.-
Movemos la sartén un poco para que no se pegue, y lo tendremos menos tiempo que la otra cara.
Paso 12.-
Servimos en un plato o fuente. Si ves que no está a tu gusto, lo pones un poquito más.