TERNERA GUISADA

 Paso

a

paso

Paso 1 Paso 2 Paso 3
Paso 4

Paso 5

Paso 6
30' a 50' Paso 7 Paso 8 Paso 9
PASO A PASO
Sugerencias:

LO PUEDES ACOMPAÑAR CON UN PURE DE PATATAS O DE VERDURAS

Lo primero es lo primero.

Te presento a .......

Colocando el puntero del RATÓN sobre la foto, te saldrá la explicación de cada paso. O en la foto final tienes el paso a paso.
Paso 1. Cortar la cebolla en juliana o en aros . Finita.
Paso 2. Pon a calentar un vaso o 1/4 de litro de aceite de oliva en la olla expres.
Paso 3
. Cuando el aceite esté caliente, echa la carne y friela. Lo que hacemos es sellarla para que no pierda su jugo y esté más blanda.
Paso 4. Éste es el aspecto que tiene después de sellar la carne.
Paso 5. Saca la carne, en el mismo aceite pon la cebolla a rehogar a fuego bajo, hasta que se hagan bien.
Paso 6. Echa la carne en la olla, y mezclalo bien con la cebolla.
Paso 7.
Salpimienta y pon el tomillo.
Paso 8.
Mezcla los ingredientes y pon el Vino.
Paso 9. Tapa la olla. Cuando el pivotito esté arriba, baja el fuego y dejalo unos 18 minutos. Depende de lo grande que sean los trozos.