 Ponemos en una sartén la mitad dela mantequilla y un poco de aceite de oliva virgen extra. |
 Cortamos la verdura en trozos pequeños |
 Ponemos la cebolla y el ajo a pochar, rehogar, sofreir....... |
 Añadimos pasados dos o tres minutos el resto de la verdura . |
 Ponemos sal y dejamos que se hagan 10 minutos. |
 Mientras pelamos y cortamos los langostinos. |