INGREDIENTES
 

Rehogar  verdura

Cortar la verdura menuda
Poner el ajo
Añadir la cebolla A continuación el pimiento
Dejamos que se haga un poco.
Añadimos el tomate
Lo que estamos haciendo, se le llama de muchas maneras, rehogar, sofreir, pochar, sofrito, etc.
Es la base de muchos platos, ya sean en olla exprés, sartén, cacerola.
Córtalo finito, los niños si no ven ogros extraños que les atacan, no escarbarán como las gallinas y se lo comerán mejor.
Rehogado terminado

 
Presiona el plato para volver
Pisto de berenjenas
 
Patatas con almejas

Garbanzos con espinacas