Regentes
de
avellanas
INGREDIENTES:
Avellanas
Limon
 Huevos
 Maizena    Azucar
Paso 1
Paso 2
Paso 3
Paso 4
Paso 5
Paso 6
Paso 7
Paso 8
 Paso 9
Paso 10
Paso 11
Paso 12
 Paso 13
 Paso 14
  Paso 15 
 A comer


Paso 1.- Pesar las alvellanas. 125gr.
Paso 2.-
Molerlas.
Paso 3.- Pesar el azucar.
250 gr
Paso 4.-
Moler el azucar y hacemos azucar glas.
Paso 5.- Separamos las claras de los huevos.
4 claras.
Paso 6.-
Batimos las claras.
Paso 7.- Así queda a punto de nieve.
Paso   8.- Añadimos el azucar glas.                Calentar horno a 175º
Paso   9.-
Añadimos la maizena. 10 gr.
Paso 10.-
Rallamos el limón. Un limón
Paso 11.-
Añadimos las avellanas. 
Paso 12.-
Batimos todo bien con una barilla.
Paso 13.- Ponemos la masa en moldes.
Paso 14.-
Mete lo a medio horno, 15´.NO PONGAS EL GRILL.
Paso 15.-
Sacamos y dejamos efriar.