Cortamos el pimiento verde y rojo en tiras.Pon varias variedades de pimiento, incluso el amarillo.

Rehogamos los pimientos durante 5 minutos.

Mientras troceamos en tiras el pimiento morrón o del piquillo

Lo añadimos y movemos

Aunque lo ponga ahora, deberías haber puesto unas horas antes en remojo.

Le quitamos la piel y a la cazuela