foto paso 2.html

Muslos

de

pollo con


tomillo

35 Minutos
15 preparación
20 de horno



Los reyes del plato

Paso 1

Paso 2

Paso 3

Paso 4

Paso 5

Paso 6

Paso 7

Paso 8

Paso 9

Paso 10

Paso 11

Paso 12

Fin del plato


 Ingredientes:    4 Personas
4 muslos de pollo deshuesados.
1 cebolla grande.
3 dientes de ajo.
2 pimientos verdes.
1 tomate.
Pimienta blanca.
100 cl. aceite oliva.
200 cl. vino de guisar.
Paso   1.- Cortamos en trozos pequeños la verdura.
Paso   2.-
Ponemos un fondo de aceite, no mucha, y rehogamos la verdura.
Paso 3-4.-
Salpimentamos los muslos.
Paso   5.-
Una vez que la verdura está rehogada, ponemos los muslos en la olla exprés con la piel hacia a bajo.
Paso   6.-
Rehogamos los muslos moviéndolos y mezclando con la verdura. Procura que queden con la piel hacia el fondo.
Paso   7.-
Ponemos el tomillo.
Paso   8.-
Agregamos el vino. No seas rácano, ponle todo el vaso.
Paso   9.-
Cierra la olla y sube el fuego. Cuando el pivotito suba, bajamos el fuego y lo sacamos a los 20 minutos.
Paso 10-11.-
Sacamos los muslos y los apartamos
Paso 12.-
Batimos bien todo lo que queda en la olla. Si queda muy liquida la salsa, ponemos la salsa a olla abierta a fuego fuerte durante unos minutos, hasta que se espese un poco.