Hojaldre           Aceite de oliva           Cebolla
  
          Tomates                   Ajos             Pimientos verdes
  
Huevos                 3 latas de atún


Aceitunas      Sal          Harina     Azúcar
    
Preparar el Hojaldre
    
 
     
Paso 1. Descongelamos la masa.
Paso 2. Ponemos un poco de harina en la mesa y en el rodillo.
Paso 3. Estiramos la masa con cuidado no se rompa.
Paso 4. Enrollamos la masa en el rodillo.
Paso 5. Humedecemos el molde con aceite y espolvoreamos harina.
Paso 6. Extendemos la masa sobre el molde.
Paso 7. Damos forma a la masa sobre el molde.

La otra oblea. Para cubrir. Repetimos del paso 2 al 4

¡ Sorpresa !
  Preparación del relleno
 
 
Paso 1. Cortamos la verdura en trozos pequeños. Ponemos a cocer los huevos.
Paso 2
. Sofreímos, rehogamos, pochamos, etc, el ajo, cebolla y pimiento.
Paso 3. Añadimos el tomate.
Paso 4. Añadimos sal y la misma cantidad o un poco más de azúcar y dejamos  hacer durante unos 10´. Fuego medio.
Paso 5. Añadimos el atún escurrido y desmenuzado. Dejamos hacer unos 10´.
Paso 6. Cortamos muy menudo los huevos duros y las aceitunas.

Pasos finales
   
 

    
Paso 1. Ponemos el relleno, EN FRÍO, sobre la masa extendida.
Paso 2. Extendemos bien el relleno, sin segar a los bordes.
Paso 3. Ponemos las aceitunas sobre el relleno
Paso 4. Seguidamente, ponemos el huevo duro.
Paso 5 y 6. Cubrimos con el otro hojaldre.
Paso 7 y 8. Recortamos los bordes y unimos los bordes.
Paso 9. Batimos un huevo, como para tortilla, y con un pincel pintamos el hojaldre.
paso 10. Metemos en el horno, precalentado 200º y lo dejamos 20 o 30 minutos.