INGREDIENTES:
15 Chalotas
 300 cl Aceite de oliva.
15 patatas pequeñas
 Dos pimientos
Ramita de Romero
 Ramita de Tomillo
 Sal

 Tiempo de preparación

Una hora larga
Chalotas y patatas confitadas con pimientos verdes 
Paso 1
 Paso 2
 Paso 3
Paso 4
 Paso 5
 Paso 6
Paso 7
   Paso 1.- Pelamos las chalotas y las patatas. Cortamos las patatas dándoles el
                mismo tamaño que las chalotas. Cortamos los pimientos.
  Paso 2.- Ponemos en la sartén con el aceite frió las chalotas y las patatas.
  Paso 3.- Añadimos los pimientos entro trozos.
  Paso 4.- Ponemos las ramitas de romero y de tomillo.
  Paso 5.- Le añadimos la sal.
  Paso 6.- Dejamos hacer durante una hora u hora y media.