Arroz

tres

delicias

o

cuatro

o

cinco
INGREDIENTES:

Arroz
Judías verdes
Zanahorias
Guisantes
Jamón Cocido
Huevos

Ajos

Aceite de oliva

Para los Vegetarianos lo del JAMÓN COCIDO, ni se os ocurra. Vosotros le ponéis...

  Alcachofas               Champiñones
 
  
Paso 1
Paso 2
Paso 3
Paso 4
 Paso 5
 Paso 6
 Paso 7
 Paso 8
 Paso 9
  Paso 10
 Paso 11
  Paso 12
Paso 13

Paso 14

Paso 15
Paso 16
 Paso 17
 Paso 18
 Paso 19
  A comer

 


Paso   1.- Preparamos la verdura que le vayamos a poner.
Paso   2.- Ponemos a hervir agua con aceite de oliva y sal.
Paso   3.- Cuando rompa a hervir, añadimos la verdura.
Paso   4.-
Colamos apartamos y reservamos el agua de haber cocido.
Paso   5.- Hacemos una tortilla de dos huevos gordita.
Paso   6.-
Troceamos.
Paso   7.- Cortamos en trocitos el jamón.
Paso   8.-
Reservamos todo.
Paso   9.- Ponemos a hervir abundante agua con aceite y sal.
Paso 10.- Cuando rompa a hervir, añadimos el arroz. 125 gr. por persona.
Paso 11.- Cuando esté todavía un poco duro lo sacamos y colamos.
Paso 12.-
Ponemos un fondo de aceite con ajo, cortado o enteros.
Paso 13.- Cuando estén doraditos añadimos la verdura.
Paso 14.-
Rehogamos bien.
Paso 15.-
Añadimos el jamón o las alcachofas, según prefieras y movemos.
Paso 16.-
Una vez bien movido todo, ponemos la tortilla.
Paso 17.-
Dejamos que se haga bien.
Paso 18.-
Añadimos el arroz, moviendo bien y rectificando de sal.
Paso 19.- Ponemos un poco del caldo de haber cocido las verduras.