INGREDIENTES:

1 Cebolleta mediana
Patatas fritas
Espinacas
Pimiento de Piquillo
4 Huevos
Perejil
Aceite Oliva
Sal
 


La receta es de pobres, pero la sorpresa es para ricos de espiritu

 Sorpresa

Tortilla de sobras de patatas fritas
En epocas de crisis no se tira nada
Paso 1
Paso 2
Paso 3
Paso 4
Paso 5
Paso 6
Paso 7
Paso 8
Paso 9
Paso 10
Paso 11
Paso 12
Paso 13
Paso 14
Paso 15
A comer
1º- Picamos la cebolleta y la rehogamos.
2º-
Troceamos las patatas que nos sobraron.
3º- Picamos unas hojas de espinacas.
4º- Picamos el perejil.
5º- Añadimos las espinacas cuando la cebolleta esté echa.
6º- Añadimos las patatas.
7º-
Ponemos el perejil picado.
8º-
Movemos.
9º- Trocemamos el pimiento.
10º- Lo añadimos.
11º-
Lo mezclamos con los huevos batidos.
12º-
Movemos y añadimos sal.
13º-
Añadimos a la sartén y continuamos como una tortilla normal.
                          A COMER