INGREDIENTES:

Pasta de colores
Panceta
1/2 Cebolla
1 diente de Ajos
4 Huevos
Queso rallado
100 cl de leche
Vino blanco o reserva
Aceite Oliva
 Pimienta


SORPRESA

Pasta carbonara con panceta
Paso 1
Paso 2
Paso 3
Paso 4
Paso 5
Paso 6
Paso 7
Paso 8
Paso 9
Paso 10
Paso 11
Paso 12
Paso 13
Paso 14
Paso 15

  1º- Ponemos en una sartén un fondo de aceite de oliva y ponemos a rehogar la cebolla y el ajo muy picado.
  2º-
Cortáis la panceta en tiras finitas.
  3º- Cuando la cebolla esté pochada, añadimos a la sartén la panceta.
  4º- Le damos unas vueltas y le añadimos un poco de vino.
  5º- Mientras, vamos cociendo la pasta.
  6º-
Ponemos en un recipiente los 4 huevos.
  7-8-9-10-11º- Le añadimos el queso, la leche, la sal, pimienta y batimos bien.
12º-
Cuando la pasta esté en su punto, la añadimos a la sartén. y le damos unas vueltecitas.
13º-
Ponemos la mezcla.
14º-
Dejamos hacer unos minutos

                                                                             A COMER