INGREDIENTES:

1 Merluza 2 Kg
Patatas
2 Cebollas
Pimientos
Tomates
Pimienta
Aceite Oliva
Sal
 


Como en casa
sorpresa

Merluza al horno hecha en familia (Corrales)
Paso 1
Paso 2
Paso 3
Paso 4
Paso 5
Paso 6
Paso 7
Paso 8
Paso 9
Paso 10
Paso 11
A comer
  1º- Cortamos las patatas en rodajas. Charlamos
  2º-
Las ponemos sobre la bandeja del horno con un poco de aceite y sal
  3º- Cortamos las cebollas en aros. Pueden blancas, moradas, cebolletas.
  4º- Las colocamos encima de las patatas. Cada uno hace algo, unos rien, otros juegan.
  5º- Cortamos los pimientos en aros o tiras.
  6º -
Hacemos lo mismo, sobre las cebollas. LLegan de la compra y comenzamos con el pan.
  7º- Tomates finitos en rodaja, sobre los pimientos y ponemos aceite de oliva virgen extra y sal.
 8º-
 Metemos en el horno. Media altura, 45 minutos. Damos cuenta de un Cabrales
  9º- Vemos si la verdura está hecha y ponemos la merluza con la piel sobre el tomate y si quieres unas colas de rape.
10º-
Salpimentamos todo y le ponemos un poco de aceite de oliva virgen extra al pescado. Ya queda menos, colocamos las mesas.
11º-
Metemos en el horno otros 30 minutos, según el peso de la merluza. Cuidado que no quede muy seca. No hay prisa seguimos charlando
                                                                         A COMER