INGREDIENTES:

16 Palitos cangrejo
1 lata mejillones al natural
1 Lata anchoas
200 gr.Mayonesa de bote

Chingurro del pobre

Paso 1
Paso 2
Paso 3
Paso 4
Paso 5
Paso 6
Paso 7
Paso 8
Paso 9
Paso 10

1º- Descongelar los palitos y poner en un recipiente para triturar con la batidora. Si los troceas mejor.
2º- Abrimos la lata de mejillones y la escurrimos.
3º- Añadimos los mejillones al recipiente.
4º- Abrimos la lata de anchoas y le quitamos el aceite.
5º- Añadimos las anchoas al recipiente.

Estoy nervioso. Eso de abrir tantas latas es muy difícil, no se si voy a poder hacer esta receta.

6º- Abro el bote de mayonesa y añado al recipiente 200 gr. (No lo peses, gramo mas o gramo menos, no importa)
7º-
Ahora viene lo mas difícil, utilizar la batidora. ¡¡¡Chan Chan chan.channnnnnnnnnnnnn !!!
8º- Bato con cuidado, que digo con cuidado, tu dale. No utilices una Termomix para esto.
9º- Que no quede muy ligada. Que quede rugosita. Con tropezoncitos. No con los mejillones enteros, pero troceaditos.

                                                                        Prepara una buena rebanada de pan y a comer


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